Рикотта – диетический продукт, который позволяет получать массу полезных микроэлементов, при этом не перегружая организм лишними калориями. Рикотта может употребляться как самостоятельное блюдо или же использоваться в качестве сырья.
В составе Рикотты имеются такие полезные элементы:
Белки и жиры.
Витамины групп В, РР.
Кальций, цинк, калий, магний.
Калорийность-175 Калл, белки-11 гр., жиры-13 гр., углеводы-3 гр.
Как и любой другой кисломолочный продукт, сыр Рикотта позволяет нормализовать работу желудка и кишечника, обеспечивая необходимыми лактобактериями, способными нормализовать микрофлору.
Рикотта – продукт, который подойдет не только взрослым, но и детям.
