Тыквенные семечки пришли к нам из Латинской Америки. На протяжении многих лет их здесь использовали в качестве главного компонента для всевозможных лекарств. В наши дни семечки сохранили свою значимость и выступют не только в качестве лакомства, но и как подспорье в лечении ряда заболеваний.
Во-первых, нельзя не упомянуть о богатом составе полезных веществ, в частности – витаминов (А, В, С, К, D, Е), белков, аминокислот, растительных жиров и минарелов (калий, кальций, фосфор, медь, железо, марганец). Во-вторых, семя настолько питательно, что люди, которые придерживаются вегетарианству или соблюдают пост – активно употребляют семечки в сыром виде, которые не только насыщают организм необходимыми растительными жирами, но и идеально утоляют чувство голода.
