Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
В мясоперерабатывающей промышленности мясо механической обвалки (ММО) используется для производства мясных полуфабрикатов и колбас. Основные потребители мясного фарша ММО являются Мясокомбинаты и предприятия выпускающие мясные деликатесы. Так же фарш ММО используется для производства кормов для животных. Основные составляющие ММО (фарша) – обрезки филе, кожи, жира, соединительной ткани и сухожилий, которые механическим способом собираются с разделанных тушек птиц.
Характеристики
Вес, кг
1
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
