Черный кунжут - специя, которая известна с древнейших времен. Разница черного и белого вида кунжута минимальна, и в основном это отражается на полезных свойствах этого чудо-продукта. Как и его "белый брат" используется в кулинарии, для изготовления кунжутного масла и в цельном своем виде.
