Капуста брокколи обладает выразительным ярким вкусом. Замороженный овощ можно добавлять в первые и вторые блюда, обжаривать с чесноком и соевым соусом, использовать для приготовления салатов и запеканок. Такая капуста богата клетчаткой, витаминами, содержит железо, кальций, йод и другие необходимые для здоровья элементы.
