Дорадо (морской карась) – одна из самых простых в приготовлении видов рыб. В ней почти нет костей, поэтому чаще всего ее запекают или жарят целиком. Нежное белое мясо дорадо очень богато витаминами и микроэлементами. Достаточно 20 минут – и рыба готова к употреблению! Она идеально сочетается с разными продуктами и соусами.
